锦衣卫小饭堂(美食) 第174节
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??宁王迈步走下石阶。 ??侍女端着托盘上来,将茶水放到庭院中的石桌上。 ??宁王便让夜屿一同落座。 ??宁王抬眸,看了夜屿一眼:“你的身子如何了?” ??“毒已解,休息几日便没事了。” ??宁王长眉微动,道:“让你吃饭不肯吃,喝毒药那么积极。”他自顾自地端起茶杯,问:“老白来了?” ??夜屿微微颔首:“是冥光来的。” ??“冥光那小子,多年不见,也不知道长成什么样了。”宁王笑了笑,道:“本王记得他是个馋鬼。” ??夜屿轻抿一口茶水,淡淡出声:“这一点没变。” ??宁王凤眸微动,爽朗地笑了起来。 ??顿了顿,宁王的面色正经了几分。 ??“小夜屿,梁王的事,后续你打算怎么办?” ??夜屿思索片刻,道:“梁王在京城和北疆的势力都不容小觑,他身死的消息现在还没有传回北疆,若是那边的人知道,只怕又会引起一阵骚乱,我们可借机一并铲除。” ??宁王点头,表示赞同。 ??夜屿又道:“不过江南兵器运往北疆一事,还未有眉目,王爷这边可有消息?” ??宁王沉声道:“本王已让江南巡抚黄墨轩继续追查了,暂时还没有消息,此事确实让人担忧。” ??近些年,北戎一直对大云虎视眈眈,若是大云内部生了动乱,只怕他们会伺机而动,大举南下。 ??夜屿问道:“徐一彪落马,北疆驻守一事,王爷会怎么安排?” ??宁王面色暗了几分:“徐一彪成了阶下囚,本王却发现如今的军中将领,都十分年轻,没有太多实战经验,资历略深的,早已被皇帝养废了,例如宋将军……本王盘了一轮,竟无人可用。自从那十万精锐折损之后,大云的战力便被大大削减,一直没有恢复元气,这些年抵御北戎,也是勉力为之……叶大将军在时,为我大云带出了不少精兵强将,只可惜……” ??大云最强的战力,几乎在玉谷城一役中,毁灭殆尽。 ??宁王每每想起此事,都忍不住扼腕叹息。 ??宁王说完,下意识看了夜屿一眼,夜屿眸色沉沉,一言不发。 ??宁王勉强一笑:“罢了,都过去了,你也莫想这些了。” ??夜屿低声:“王爷,我前几日,见到清姐了。” ??宁王愣了愣:“你说的是……宋亦清?” ??“嗯。” ??宁王有些意外,问:“你在哪里见到她的?她不是早就与将军府一刀两断了吗?” ??“她乔装改扮,一直以谋士的身份待在梁王身边……她怂恿梁王造反,又帮他策划了反诗一事……这次梁王能这么快伏诛,她功不可没。” ??宁王淡淡笑起来:“可见,得罪谁都不要得罪女人。” ??他记忆中那个那个活泼少女的样子,渐渐清晰。 ??夜屿淡笑一下。 ??宁王若有所思:“那丫头是个有骨气的……她这辈子,真是可惜了。” ??但可惜的,何止一个人呢? ??两人又聊了聊接下来的计划,不知不觉,便到了傍晚。 ??宁王笑着看向夜屿,问:“听说,你如今能用些膳食了?” ??夜屿似有若无地点了点头。 ??他只吃过她备的菜。 ??宁王一听,笑意更盛,笑道:“太好了,你陪本王用膳罢!” ??夜屿面色微顿,他脱口而出:“多谢王爷……我还有事,回指挥司用膳便好。” ??宁王瞥了他一眼,道:“你那饭堂有什么好吃的?这么多年了,你从来都没有好好陪本王吃过一顿饭。” ??夜屿笑了笑:“下次,我请王爷。” ??- ??天色渐暗。 ??锦衣卫指挥司的衙门内,灯火融融。 ??尹忠玉伸了个懒腰,看了看身旁的吴鸣,道:“你还不回去陪嫂夫人?” ??吴鸣笑了笑,道:“休息了几日,落下了不少公务,我得快些补上。” ??“大人都说准你假了,不会与你计较的。” ??吴鸣一板一眼道:“大人宽宏,我更不能懈怠了。” ??尹忠玉笑起来:“得了!就你最拼命。”顿了顿,他站起来舒展一下身体,道:“有点饿了,不如我们吃完宵夜再回来干活吧!” ??吴鸣本来没什么感觉,被尹忠玉这么一说,便也觉得饥肠辘辘。 ??尹忠玉喃喃:“也不知道今夜饭堂吃什么?” ??范通通的头还埋在公文里,听到这话,抬起头来:“炸酱面。” ??尹忠玉眼角微抽:“这么远你都能闻到!?” ??范通通笑了笑:“我下午碰见董姑娘了,她说今日的肉特别好,让我今夜去吃呢……” ??吴鸣放下公文,淡淡笑起来:“你确定董姑娘邀请的是你?” ??范通通不服:“董姑娘亲口和我说的,这还有假?董姑娘对我可好了……” ??他一脸理直气壮,颇有几分得意。 ??尹忠玉撇撇嘴,道:“少给自己贴金了,董姑娘那是客气,她对谁都这么说……” ??范通通听了,顿时有些不服,道:“你瞎说!董姑娘今日邀请你了吗?” ??尹忠玉翻了个白眼:“我又没有遇见她。如果见到,她也一定会邀请我的。” ??范通通嘿嘿一笑:“那不就得了,说明你和董姑娘没有缘分……我就不一样了,出个门都能遇上……” ??尹忠玉还待再辩,却忽然面色顿住。 ??吴鸣也连忙转过头去,继续拿起公文来。 ??范通通有些奇怪,他回头一看——指挥使大人冷冰冰的脸,近在咫尺。 ??第118章 炸酱面 ??锦衣卫指挥司的小饭堂里,炭盆烧得很旺,暖融融的。 ??舒甜正站在备餐桌前,准备今晚的宵夜。 ??天气越冷,人便对肉和主食的需求越旺盛,只有吃饱了,才能更好地抵抗严寒。 ??舒甜拿出一个干净的瓷白大碗,开始调制酱料。 ??咸香的酱油,一点一点注入碗中,画出一片浓郁的黑。 ??耗油粘稠,逐渐堆高,落到碗中,与酱油相互交融。 ??黄豆酱和甜面酱,是炸酱面中的最佳搭档,必不可少。 ??舒甜又加了些砂糖,用于提鲜。 ??所有的调料混合到一起,舒甜拿起勺子,小心地搅拌起来。 ??一碗酱料,来历不同,味道不同,通过融合之后,成为了一种全新的酱料,能带来全新的口感。 ??舒甜将酱料放到一边备用。 ??舒甜拿起提前备好的肉,放到砧板山,洗净的猪肉,呈现健康的肉红色,上面还挂着些许水珠,看起来十分新鲜。 ??舒甜刀锋一侧,仔仔细细地将皮剔了下来,留下红润的猪肉部分。 ??舒甜手法熟练地将猪肉切成比铜板略大的肉丁,放到一旁,用碗盛了起来。 ??铁锅烧热,油温逐渐上升,发出若有似无的香味。 ??舒甜看准时机,将肉丁倒进锅里,迅速翻炒。 ??锅中的油,一接触到肉丁,便发出了“滋滋”的欢呼声,软绵绵的肉丁,逐渐变得硬挺、泛白。 ??舒甜加入一点黄酒,只听见锅中“嘶”了一声,一股酒香腾然而起,又消失不见。 ??这一步可以很好地祛除肉腥和涩味。 ??舒甜继续翻炒肉丁,肉丁在锅铲的带动下,在锅里滚了一圈又一圈,逐渐熟了。 ??舒甜便加入姜蒜调味,又把之前调好的酱料,一起倒入锅中。 ??香浓的酱汁,一旦进入锅里,就变得十分强势,很快便掩盖了肉丁原本的颜色。 ??舒甜用锅铲灵活翻炒,香味阵阵发出,满锅鲜香。 ??待肉丁和酱料炒制成熟后,舒甜舀起一碗水,顺着锅边,淋了下去。 ??她要一点一点,将肉香和酱香熬出来。 ??舒甜将火势调得小了些,然后,不断用锅铲搅拌锅中的炸酱。 ??炸酱呈现出非常喜人的酱色,咕咚咕咚冒着泡泡,越熬越香。 ??“哇,好香啊!” ??尹忠玉人还没进来,声音便先传到了。 ??舒甜一愣,抬眸看去,首先看见的不是尹忠玉,而是另一张略微苍白的俊容。 ??他长眉入鬓,五官如刻,站姿挺拔,目光淡淡投过来,带着些许笑意。 ??舒甜冲他一笑:“大人……”